主食材:藕帶200克,幹辣椒四個,生薑四片,蒜瓣兩瓣。
配料:植物油適量,鹽適量,香醋適量。
幹辣椒斜切段
藕帶洗淨斜切段
生薑蒜切末
鍋內倒入適量油開大火燒熱後,放入藕帶快速翻炒
再倒入幹辣椒,生薑蒜末翻炒均勻
倒入少量香醋,鹽翻炒均勻即可關火,整個炒制過程兩分鐘足矣