主食材:番薯100克,芝士100克,糯米粉75克。
配料:黃油20克。
番薯去皮上鍋蒸熟
將蒸好的番薯壓成泥
加入20g黃油攪拌均勻
加入糯米粉攪拌至無干粉狀態
揉成不粘手的麪糰
將芝士包裹在麪糰裏
7成油温下鍋炸炸至金黃