主食材:豆腐1塊,海苔1包,生抽1勺,鹽半勺,蠔油2勺,蜂蜜2勺,醬油2勺,水5勺。
配料:內酯豆腐1盒,肉末100克,生抽2勺,蠔油2勺,醬油2勺,鹽半勺,水4勺,葱花適量,白芝麻適量。
步驟1:豆腐切小塊
步驟2:包上海苔片
步驟3:調個照燒汁;生抽1勺,蠔油2勺,醬油2勺,鹽半勺,蜂蜜2勺,水5勺
步驟4:鍋裏放油,放入海苔豆腐
步驟5:小火慢煎到兩面金黃,淋上醬汁煮30秒
步驟6:出鍋淋上醬汁,撒上白芝麻,照燒海苔豆腐就做好了
步驟7:準備豆腐抱蛋的食材
步驟8:調個醬汁:生抽2勺,蠔油2勺,醬油2勺,鹽半勺,水4勺
步驟9:鍋裏放油,放入肉末,炒到變色後淋上醬汁翻炒均勻即可
步驟10:內酯豆腐切小塊,淋上蛋液,上鍋蒸8分鐘後,淋上肉末醬汁,繼續蒸5分鐘
步驟11:出鍋撒上葱花即可開吃啦!
這兩道豆腐豆非常好吃,老少皆宜!