在焯水的時候,加入適量的八角、白醋、白酒 、生薑等,可以有效的去出羊肉的臭味,並且還能增加羊肉的香味。
羊肉、白醋、八角、白酒、生薑
步驟 (共2步)
按步驟閲讀:
1、清洗羊肉
將羊肉清洗乾淨,切塊備用。
2、羊肉焯水
總結:
將羊肉清洗乾淨,切塊備用,在焯水的時候,加入適量的八角、白醋、白酒、生薑等,可以有效的去出羊肉的臭味,並且還能增加羊肉的香味。