主食材:鳳梨適量,大蝦適量,紅椒適量。
配料:料酒適量,胡椒粉適量,澱粉適量,鹽適量,雞精適量,番茄汁適量。
大蝦開背去殼倒入料酒胡椒粉澱粉抓勻醃製
大蝦入鍋炸至捲起
鍋內熱油倒入鳳梨紅椒炒香
倒入炸好的蝦球翻炒均勻
倒入鹽雞精番茄汁調味翻炒均勻出鍋