主食材：雞蛋2只，純牛奶250克。
配料：檸檬汁2毫升，白砂糖25克。
雞蛋打散加加入白糖拌勻
加入平牛奶拌勻，至白糖化開
滴幾滴檸檬汁，為了去蛋腥味。用篩子過濾2遍，這是為了細滑的口感
過濾後倒入小碗中，配方可以做成3人份的，我做了2人份。蓋上保鮮膜靜放5分鐘再開火，大火水開轉中小火7～10分鐘，這主要取決於容量大小及容器的厚度，做過一次就有經驗啦
蒸好了，可以加上果醬更美味
這是加入燕麥片蒸的
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