主食材:豬腳1只,黃豆100克。
配料:黑胡椒10克,生薑10克,料酒20毫升,水1000毫升。
步驟1:準備食材:豬腳洗淨切塊,黃豆事先泡發2小時
步驟2:鍋內先放入一片薑片
步驟3:倒入洗淨的豬腳塊
步驟4:倒入清水沒過豬腳,倒入料酒,煮沸後撈出備用
步驟5:鍋內倒入焯過水的豬腳
步驟6:倒入泡發後洗淨的黃豆
步驟7:放入薑片
步驟8:倒入1000毫升水
步驟9:選擇煲湯功能,差不多35分鐘就好了
步驟10:放入黑胡椒,再次煮沸之後即可
步驟11:夏天來上一碗補充膠原蛋白,元氣滿滿