免揉麪包怎麼做好吃

主食材：高筋麪粉250g。

配料：酵母3g，鹽0.5g，白糖50g。

把所有材料放入盆中，放入温水。

用筷子攪拌成團，温水沒有稱重，邊加邊攪。

室温發酵至兩倍大。

麪糰拉起來有彈性。

案板上灑麪粉，取適量麪糰四周全部沾上面粉。

放在灑了麪粉的錫紙上靜止40分鐘。

烤盤加入適量開水。

烤箱上下火220度預熱5分鐘，放入麪包。

烤30分鐘即可。