芝士玉米華夫餅怎麼做好吃

主食材：麪粉200克，雞蛋1個，馬蘇裏拉芝士適量，甜玉米半根。

配料：白糖半勺，鹽少許，高耐糖酵母1.5克，橄欖油2勺，酸奶60克。

準備低筋麪粉200克，加入一個雞蛋，少許鹽和半勺白糖，兩勺橄欖油（也可以用黃油），兩克高耐糖酵母，60克酸奶

所有食材攪拌均勻後活成偏軟的麪糰，因為面比較軟和起來，有些粘手沒有關係，直接密封發酵，發酵好之後加少許麪粉就可以揉光滑了

發麪的時間把鮮玉米粒搓下來，如果覺得麻煩也可以買即食玉米粒。不過我覺得那個不夠新鮮，或者是添加了防腐劑，不如鮮玉米健康

剝下來的玉米粒加少許白糖煮熟，白糖的多少完全根據個人口味選擇

發好的麪糰揉光滑後去一塊按成薄餅放上馬蘇裏拉芝士和玉米粒，包成小圓球形狀，喜歡吃奶酪的也可以在裏面放一小塊奶酪

華夫餅機低温預熱，將做好的小圓球放入華夫餅機，調四檔温度，大約3-4分鐘就熟了

因為皮比較薄，烤制的過程中能聞到濃濃的芝士香味，表皮酥軟，裏面餡料香甜