主食材:雪梨1個,銀耳適量,紅棗20克。
配料:清水1.5升,冰糖20克。
雪梨去皮,去核切塊
碗中放入銀耳,倒入清水500毫升泡發,去蒂撕小塊
倒入清水1升,冷水入鍋,倒入銀耳、紅棗、冰糖
大火煮沸,轉小火煮十分鐘