主食材:大白菜500克,粉絲30克。
配料:油5克,鹽2克,蠔油5克,杞子3克。
大白菜切小段
用清水浸軟粉絲
熱鍋入油
加入大白菜
翻炒片刻,蓋上蓋煮三分鐘左右
加入浸軟的粉絲
加入鹽
加入蠔油
炒勻便可
出鍋裝盤