主食材:雞蛋2個,紫菜20克。
配料:鹽3克,雞精5克,香油2克,葱末適量,香菜適量。
將雞蛋打入碗中,打散
鍋中倒入清水煮沸,放入鹽、雞精
倒入蛋液,待蛋液成型
加入紫菜並攪拌均勻
放入香油,葱末適量,香菜適量,攪拌均勻即可