主食材:高筋麪粉265克,砂糖25克,煉乳30克,牛奶120克,奶粉25克,酵母3克,鹽3克。
配料:黃油20克。
除黃油外,全部食材倒入廚師桶中高速攪拌
出厚膜時加入黃油繼續高速攪拌
至到出手套膜即可
分割三等份,擀卷2次即可
放入烤箱發酵至離模具3釐米的高度即可,放入烤箱烘烤