沙姜雞這樣做，一隻都不夠吃，醬汁拌飯少的做法

主食材：文昌雞800克。

配料：沙姜100克，蒜泥50克，花生油30毫升，生抽30毫升，白糖一勺，開水15毫升。

準備食材

雞塊洗乾淨放入不鏽鋼碟子

鍋內燒沸水，放雞塊進去大火蒸8分鐘

等待的同時，碗內放入一勺糖

然後放入蒜泥

燒開油，倒進去

然後加入沙姜

加入生抽，攪拌均勻

雞塊蒸熟，拿出來

淋入醬汁即可