主食材:豬肉200,蝦米20,包菜100,豆芽100,香葱50,胡蘿蔔100,米漿適量。
配料:食鹽適量。
大米浸泡,磨成米漿,並放入少量食鹽
肉切丁 按口味增減蔬菜種類
將上述食材炒熟,加速鹽與雞精調味。放一邊備用
米漿放入簸箕,蒸3-4分鐘。
蒸熟後取出分塊,加入餡料
淋上葱油,大功告成