主食材:土豆300克,尖椒 100克。
配料:油6克,鹽 2克,味精 1克,生抽 2克葱2克,蒜5克。
土豆絲切好泡在水裏備用,尖椒也切成絲。
鍋裏中火爆香葱蒜。
倒入土豆絲和尖椒一起翻炒。
倒入適量生抽。加入適量鹽攪勻。
臨出鍋前加適量味精。