主食材:黑魚300克,竹蓀10克,西紅柿300克。
配料:生薑10克,葱5克,葡萄籽油10毫升,六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油30毫升,味達美臻品料酒10毫升,椰子水500毫升。
步驟1:準備食材:西紅柿洗淨去皮切成小塊,竹蓀提前泡發,黑魚洗淨切塊
步驟2:鍋內倒入10毫升葡萄籽油
步驟3:將切塊的西紅柿倒入鍋內進行煸炒出汁
步驟4:倒入3勺(30ml)六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油,翻炒均勻
步驟5:倒入500毫升椰子水
步驟6:煮開後倒入泡發好的竹蓀
步驟7:再次煮開後放入生薑片
步驟8:放入洗淨的黑魚塊
步驟9:倒入10ml味達美臻品料酒
步驟10:再次燉煮10分鐘
步驟11:最後撒上葱花即可
步驟12:清爽不油膩,酸酸的口感很開胃