桿秤製作的傳説有兩種,一是魯班所發明,二是范蠡所製作。
1、木杆秤是魯班發明的,根據北斗七星和南斗六星在桿秤上刻制13顆星花,定13兩為一斤;秦始皇統一六國後,添加福祿壽”三星,正好十六星,改一斤為16兩,並頒佈統一度量衡的詔書。
2、另一種説法是范蠡所制,他由一個魚販的難處那得到啟示先用根竹竿,一邊放水筒,一邊放魚,利用槓桿原理髮明。
後來他進行改造根據北斗七星和南斗六星在桿秤上刻制13顆星花,定13兩為一斤,但因為有些商家缺斤少兩,便添加福祿壽”三星,表明,缺一兩少福,缺二兩少祿,缺三兩少壽。