國際税收籌劃是自然人和法人所制定的一項法律所允許的、使全球的税收負擔最小化的計劃。其目的是使對外經濟活動的所有管轄區的總所得實現最大化。國際税收籌劃的某些特徵不僅適用於對外經濟活動的主體,而且也適用於所有國內的力求在自己管轄區內實現税收支出最小化的法人和自然人。
對於那些並不直接從事對外經濟活動的公民和公司來説,税收最小化且不觸犯法律的方法之一,可能是將所得轉移到具有税收優惠政策的國家去,將公司或個人的資本投資到國際資本市場中收益最大且免税的領域中去。