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蒸活螃蟹如何使它不斷腳
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蒸活
螃蟹
使它不斷腳的方法是把螃蟹捆綁着來煮,而且要仰面蒸,或者可在蒸煮前抓住螃蟹,用手拿一根長一點的其他金屬細針,在蟹吐
泡沫
的正中處(既蟹嘴)斜戳進去1釐米左右,然後再蒸即可。
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蒸活
螃蟹
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