1、生肥腸煮熟要30分鐘左右,煮軟要一個小時。
2、在家燒肥腸都要燒一個多小時,要是用蒸的話,40分鐘左右,要是用高壓鍋,15分鐘熟。
3、肥腸主要用於燒、燴、滷、炸等製作菜品,一般人都可食用,感冒期間忌食。