猴頭菇粥怎麼做

1、猴頭菇約50克。

2、泡水約5小時後，擠壓換水幾次。放入開水中煮大約15分鐘。瀝出放入直飲冷水中。

3、擠幹水手撕開適合的大小。

4、調入，1勺醬油、4勺水、半勺生粉、少許鹽、少許胡椒粉拌勻。加入猴頭菇。

5、姜切成絲。

6、用電砂鍋煮粥煮好後加入薑絲，再調入猴頭菇。煮2分鐘拌勻即可。