南瓜蒸雞肉怎麼做
食材:
南瓜200克,雞肉200克,生抽1湯匙,姜1塊,糖1茶匙,油1湯匙,澱粉1湯匙,鹽1茶匙
南瓜蒸雞肉的做法:
1、雞肉切塊,然後放入碗中,加入薑絲、生抽、糖、澱粉、鹽、油,拌勻,醃製半小時;
2、姜切絲,南瓜去皮切塊;
3、南瓜擺入盤中,醃製好的雞肉放在南瓜上,放入蒸鍋上,大火蒸30分;
4、取出即可食用。
小貼士:
南瓜營養豐富,含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C,可以健脾,預防胃炎。