紅酒分類

紅酒的分類方式有兩種，一種是從成分上分，可以分為甜起泡酒、幹起泡酒和白葡萄酒，另一種是從顏色上，可以分為紅葡萄酒、白葡萄酒、粉紅葡萄酒。甜起泡酒是含糖量大於50.1g/l的起泡葡萄酒，幹起泡酒就是含糖量小於50.1g/l的起泡葡萄酒，而白葡萄酒是採用白葡萄品種釀成的酒。

從顏色上三種酒又可以細分，比如紅葡萄酒可以分為乾紅、半乾紅、半甜紅、甜紅葡萄酒，白葡萄酒可以分為乾白、半乾白、半甜白、甜白葡萄酒，粉紅葡萄酒可以分為桃紅酒和玫瑰紅酒。