1、東山帶籽小管清洗:清水洗淨小管,抽出骨片,不要剖開,保留完整的墨囊,瀝乾水分。
2、漁民利用小管具有趨光性的特點捕捉它們,先用1500瓦的白色燈,將小管聚集到有光的海底;再用紅色桶罩住燈泡,將其引誘出水面,最後撈起。
3、月圓的時候,小管就比較難捕撈到,因為海面上灑滿了明亮的月光。