西紅柿和豆腐能一起吃嗎

西紅柿和豆腐能一起吃，兩種食物中並不含相剋的物質，一起吃可以營養互補。西紅柿富含有機酸、番茄紅素以及多種維生素等營養成分，豆腐中富含鈣質、植物蛋白、礦物質等。

豆腐和西紅柿相剋嗎

豆腐和西紅柿不相剋，可以一起吃，不會造成不良影響，但食用不宜過多，以免加重腸胃負擔，豆腐的主要原料為大豆，製作時要將大豆磨成漿狀，並經過熬煮等加工處理，使研磨後的大豆凝固成塊狀即可。

豆腐與西紅柿是否相剋

1、不相剋

豆腐和西紅柿不相剋，豆腐中含有蛋白質、氨基酸、脂肪、礦物元素，西紅柿中含有維生素、膳食纖維、糖類，都是對人體有益的營養物質，而且二者不會產生不良反應，可以一起食用。

2、製作方法

豆腐的主要原料是大豆、綠豆、白豆、豌豆等豆類植物的果實，製作的過程中，要將豆類磨成漿狀，然後用紗布過濾出汁液，倒入鍋中煮開，並將表面的浮沫清除，再向汁液中加入點滷，等待汁液凝固成固態後，撈出放入模具中，壓成塊狀即可。

3、去皮方法

西紅柿的皮中含有番茄紅素，營養豐富，但番茄皮不易煮爛，影響口感，因此在烹飪前可以將西紅柿的皮去除，把西紅柿放入盆中，並向其中倒入煮沸的開水，等待一分鐘後，將西紅柿撈出，就能將表皮撕下。

豆腐西紅柿能一起吃嗎 豆腐和西紅柿可以一起吃嗎

1、西紅柿和豆腐一般能一起吃，西紅柿和豆腐都是比較常見的食物，兩者都有着較高的營養價值。

2、西紅柿含有胡蘿蔔素、葉黃素類、番茄紅素、鉀、維生素A、維生素C、B族維生素以及多種人體所需的氨基酸，豆腐含有蛋白質、不飽和脂肪酸、鉀、維生素A、維生素E、B族維生素以及多種人體所需的氨基酸。將這兩者搭配的詞並不會影響人體健康，還可以起到營養互補的作用，有益於身體健康。

3、平時生活中不管是吃什麼都要控制好量，不能吃得過多，因為吃多了會增加消化道負擔，不利於健康，而且要保證飲食營養均衡，避免偏食挑食，這樣才有益於身體健康。

西紅柿和豆腐能一塊炒着吃嗎？

可以的，可以做成西紅柿炒豆腐進行食用，具體做法如下：

需要提前準備好的材料包括：番茄 1個、豆腐 100克、雞蛋 2個、番茄醬 1大勺、鹽 少許、食用油 適量、味精 少許、白糖 少許、高湯 100毫升。

1、第一步把豆腐，西紅柿，雞蛋準備好，放一旁備用。

2、豆腐放熱水中浸泡3分鐘。

3、碗中磕入雞蛋，用筷子打散。

4、鍋內放油加熱，放入蛋液炒凝固盛出。

5、鍋內放油加熱，放入番茄和番茄醬快速翻炒。

6、放入湯，豆腐，鹽，白糖，水澱粉，雞蛋翻炒均勻。

7、放味精，葱花，拌勻盛出，完成了。