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公雞可以燉湯嗎
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公雞可以燉湯。公雞湯裏不僅富含蛋白質,而且它肉質的口感會比母雞的更嫩。雞湯是一道傳統的湯菜,製作原料主要有雞、水、調料等,若使用公雞熬湯,則需要將它的雞皮和雞油去幹淨,否則熬出來的湯會十分油膩。
Tags:
燉湯
公雞
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