大櫻桃放冰箱冷藏保存保鮮時間最長。櫻桃不耐存儲,常温放置容易腐爛變質,冰箱具有恆温和低温的特性,儲藏環境比常温更穩定,室温較高時將櫻桃放在冰箱裏面,可以適當的延長保存時間。但櫻桃中含有鐵元素、胡蘿蔔素、維生素、微量元素等營養成分,放在冰箱的時間過長,營養成分會有所流失。因此也不宜長時間放置,建議儘快食用。