屬於農學門類動物生產類專業。動物科學主要研究動物的遺傳變異、生長髮育、後代繁殖、消化代謝、營養與飼養等方面的基本知識和技能,進行動物的生產與管理、飼料的研發與生產、基因工程的研究等。
畜牧類企業:動物飼養、育種繁殖、動物營養、飼料工藝設計、飼料管理、產品加工; 科研類單位:動物克隆、轉基因動物; 政府、事業類單位:動物資源調查、動物保護。