主食材:海蛎200克,鸡蛋2个,地瓜粉30克,韭菜50克。
配料:油适量,盐适量。
准备好材料:海蛎,鸡蛋,红薯粉,韭菜,葱和姜。
地瓜粉加少许的水调成面糊。
再打两个鸡蛋在面糊里面。
再倒入清洗干净的海蛎。
加盐和白胡椒粉调味。
最后倒入韭菜末和生姜末调匀,海蛎面糊就拌好了。
油烧热,倒入海蛎面糊摊平。
来回翻几次,煎到两面黄起锅装盘享用。