牛胸口肉怎么做

牛胸肉切片后焯水。将焯水的牛胸肉和胡萝卜一起翻炒，加入调味品即可。

牛胸肉、胡萝卜、葱头、淀粉

步骤 （共3步）

按步骤阅读：

1、准备食物

牛胸肉切片、胡萝卜切片、葱头切丁备用，调少许水淀粉。

2、焯水食物

将切好的牛肉焯水，肉紧后捞出。胡萝卜放入开水中烫30秒捞出。

3、炒食物

锅中把葱头丁炒香后放入牛肉、萝卜翻炒，加入调味品，淋入水淀粉。

总结:

牛肉焯水的时间不宜过长，过长影响口感。