盘龙豇豆怎么做好吃

主食材：豇豆1把。

配料：干辣椒适量，花椒2克，大蒜7克，盐适量，冰水适量，生抽5克，白糖3克，蚝油3克，香醋5克，香油2克，藤椒油2克，矿泉水适量。

豇豆切掉头，从中间切开。

沸水中放盐，下豇豆煮熟，矿泉水或冰水冲凉捞出沥干备用。

手撕成两半，盘于盘中。

生抽，盐，白糖，蚝油，香醋，香油，藤椒油，矿泉水搅拌均匀。

倒入蒜末，干辣椒，花椒，淋上料汁，淋上热油。