主食材:鹧鸪仔一只,薏米适量,莲子适量,茯苓适量,芡实适量,淮山适量,无花果干4颗。
配料:食盐适量。
步骤1: 这里用到节补汤材料包,简单方便。
步骤2: 鹧鸪仔洗净飞水。捞出。
步骤3: 冲洗干净。
步骤4: 薏米、淮山、茯苓小火炒制,祛湿效果更好。
步骤5: 炒至微黄。
步骤6: 同莲子、芡实清洗干净。
步骤7: 将鹧鸪仔、祛湿材料包依次放到炖盅里,分四份刚好,去腥我用的干无花果。也可以放姜片。
步骤8: 水开放入高压锅中,注入灵魂开水300毫升。
步骤9: 盖好盖子。
步骤10: 鹧鸪仔肉嫩易熟,开火20分钟足够了。
步骤11: 喝前加一点盐。
步骤12: 一碗营养美味的祛湿汤做好了。