辣椒炒蘑菇怎么做好吃
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主食材:蘑菇200克,辣椒三个。
配料:盐半小勺,蚝油一小勺,鸡精一小勺。
步骤1: 大辣椒洗净备用
步骤2: 用刀切开,去核
步骤3: 在用刀切丝备用
步骤4: 把切好的辣椒放入盘里备用
步骤5: 蒜切末备用
步骤6: 蘑菇清洗干净
步骤7: 锅烧开水,放入蘑菇
步骤8: 焯五分钟
步骤9: 捞出放入清水投一下
步骤10: 锅烧热,爆香蒜末
步骤11: 放入辣椒翻炒均匀
步骤12: 放入蘑菇翻炒均匀
步骤13: 加入蚝油
步骤14: 放入盐
步骤15: 鸡精翻炒均匀即可
步骤16: 做好的辣椒炒蘑菇