主食材:胡萝卜2个,豆沙400克。
配料:糯米粉300克,香菜根6根,油200毫升。
步骤1: 首先把胡萝卜洗净,刮掉皮后,切成如图的薄片。
步骤2: 将切好的胡萝卜放入蒸锅内蒸熟。
步骤3: 将蒸熟的胡萝卜用榨汁杯榨成泥,然后倒入碗中,加入糯米粉。
步骤4: 将与糯米粉拌匀的胡萝卜汁揉成不沾手的小团子。
步骤5: 将准备好的豆沙做成如图的豆沙馅,将面团压扁后放入豆沙馅,揉成胡萝卜的样子。
步骤6: 油烧至六成热,将揉好的胡萝卜面团下锅炸,炸至金黄,成熟后捞出沥油。
步骤7: 最后,将准备好的香菜根插入胡萝卜中,即完成了胡萝卜豆沙包的制作。你学会了吗?快来自己动手试一试吧。欢迎转发、收藏或评论!