香菇板栗烧鸡怎么做好吃

主食材：鸡翅根6个，板栗20颗，干香菇20个。

配料：冰糖5克，大葱1段，生姜1块，大蒜3瓣，油1大勺，盐1勺，料酒2勺，生抽1大勺，老抽半勺。

准备食材

香菇泡发

鸡块焯水

冰糖炒糖色，放入鸡块翻炒

放入料酒生抽老抽翻炒上色

放入板栗香菇

加热水

小火煮至板栗软烂，大火收汁