主食材:佛手瓜1个,鸡蛋1个,香肠1根。
配料:耗油1勺,盐1勺,鸡精1勺。
佛手瓜切片
香肠切片
鸡蛋打散
锅中放油,油热倒入蛋液炒熟盛出
锅中放入瓜片
倒入耗油炒匀
放入鸡蛋,香肠炒匀
加盐
加鸡精炒匀即可