主食材:蓝莓60克,面粉120克。
配料:酵母1.6克,泡打粉1.2,木糖醇5克。
蓝莓加少许清水打成汁,酵母,木糖醇,泡打粉一起加入面粉揉成面团,
分成适当的面剂子,擀成圆盘,
卷起来形成玫瑰花,
发酵至原来2倍大,凉水下锅蒸能,上汽后15分钟,焖3分钟。