辣椒怎么炒不辣

在炒辣椒之前，放入盐少许稍微腌制5分钟左右，辣椒炒起来不辣。或者炒辣椒的时候记得去掉籽 ，烹饪时间也不要太长，可以减少辣椒的辣度。也可以在炒辣椒前将辣椒放入热水中焯一下，就一点不辣。

辣椒、盐

步骤 （共3步）

按步骤阅读：

1、辣椒焯水

炒辣椒前将辣椒放入热水中焯一下，就一点不辣。

2、腌制辣椒

在炒辣椒之前，放入盐少许稍微腌制5分钟左右，辣椒炒起来不辣。

3、辣椒去籽

炒辣椒的时候记得去掉籽 ，烹饪时间也不要太长，可以减少辣椒的辣度。

总结:

炒辣椒前将辣椒放入热水中焯一下，就一点不辣。或在炒辣椒之前，放入盐少许稍微腌制5分钟左右，辣椒炒起来不辣。也可以炒辣椒的时候记得去掉籽 ，烹饪时间也不要太长，可以减少辣椒的辣度。