主食材:花生200克,白糖150克,玉米淀粉50克,鸡蛋1个。
配料:油适量。
食材准备好
鸡蛋打散
鸡蛋液倒入花生里搅拌,再倒入玉米淀粉
搅拌一下,使花生裹满淀粉
放油里小火炸至外皮酥脆金黄
糖和水倒入锅中,熬制糖浆拉丝
倒入炸好的花生,快速翻拌均匀,撒上芝麻
糖霜花生就做好了