炸绢豆腐的做法

主食材：绢豆腐2盒。

配料：淀粉适量面粉适量，耗油适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，胡椒粉适量，五香粉适量。

绢豆腐切小块

淀粉面粉一比一混合

豆腐四周均匀裹上一层粉

放入锅内煎到四周定型

再放入由锅内煎到表面酥脆

起锅用厨房纸吸干表面油脂

撒上调料粉

趁热即可开吃