主食材:鸡蛋两个。
配料:鹌鹑蛋10个,腐竹100克,香菇片50克,海鲜酱一勺,酱油一勺,盐适量,大虾100克,泡发粉丝适量,小青菜50克。
两个鸡蛋,适当调味汁,均匀打碎
入锅煎成蛋皮,
切成蛋丝待用
烧开水倒入腐竹
放入鹌鹑蛋,香菇片,大水煮开
一勺海鲜酱,适量酱油
适量调味汁
一勺盐
搅拌均匀煮开,放入蛋饺
放入大虾
一把泡发粉丝
适量小青菜