主食材:鸡腿2个。
配料:蒜蓉10克,料酒半勺,酱油1勺,香叶2克,八角2克,姜2片,葱花5克,盐半勺,葱花5克,油适量。
鸡腿洗干净,划刀花,放入盐、酱油、料酒、八角、香叶、姜腌制半小时
剁蒜蓉
热锅炒蒜蓉
炒好蒜蓉把鸡腿放到锅里煎,煎至金黄
煎好的鸡腿放半碗水,盖上锅盖煮
煮至收汁
出锅
撒上葱花即可