主食材：肉皮500克，牛肉250克，猪肉500克。
配料：生抽适量，老抽适量，料酒适量，生姜适量。
把肉皮焯水，然后切成小块
把牛肉洗干净之后切成小块
猪肉也切成小块，放进锅里
把牛肉丁也放进去
加入生姜料酒香葱，先用大火煮沸，转中火慢炖。
再加入生抽，老抽一起炖
炖到汤汁浓稠了，取出来倒进容器里面即可
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