主食材:海带200克,萝卜1根,猪精排500克,干香菇5个,姜4片。
配料:枸杞10粒,大葱1段,香葱5根,料酒5克,盐适量。
海带焯水两分钟
过凉
生姜切块萝卜切段
焯水一分钟
捞出过温水洗净
倒入姜片料酒香葱大火焖煮40分钟
干香菇温水泡发
放入海带中火焖煮20分钟
放入香菇枸杞白萝卜焖煮15分钟
撒盐出锅