主食材:糯米粉700克,火龙果650克,白糖30克。
配料:米酒100克。
备好原材料:糯米粉700g,火龙果酱650g,细砂糖30g,米酒100g。
糯米粉里倒入火龙果酱。
再倒入细砂糖,不爱吃甜食的朋友可放点白糖。
揉成火龙果糯米粉面团。
将面团放在硅胶垫上,搓成细条,再分成均匀大小的小剂子。
将每个小剂子放在掌心搓圆。
锅里倒入清水烧开。
将汤圆放进锅里煮至浮起。
出锅前,倒入米酒略煮即可。