主食材:海带100克。
配料:油10克,生抽15克,陈醋15克,蒜子2瓣。
用清水浸发海带
切丝
烧开水,加入海带,焯水5~8分钟
捞出海带晾凉并沥干水分
蒜子剁成蒜末
烧滚油
将滚油注入蒜末中,搅拌均匀,然后加入生抽和陈醋
加入海带丝,搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一小时左右