主食材:鲫鱼2条。
配料:豆腐1茶匙,辣酱1茶匙,料酒半碗,白糖适量,生抽适量,姜葱适量。
备洗好食材。
料酒生抽腌鱼。
锅里加油及姜末爆香。
下鱼煎至两面金黄色。
加入备好的调味品及清水。
焖至入味即可。