为什么书会发黄

纸的主要化学成分一般有纤维素、半纤维素、木质素等。如果把书籍暴露在阳光下、空气中，纤维素可以与水和氧化剂发生水解、氧化反应，还可以和阳光发生光解反应。同样的，木素也会与纸张发生相应的化学反应，如光解、氧化等。所以，只要是植物纤维制作而成的纸张，就有可能发生泛黄变脆的老化现象。

其中，木质素结构的不稳定性，正是导致纸张泛黄的根源性所在。而纸张变脆则主要因为纤维素的自然氧化。