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当归猪心汤的做法

栏目: 精致生活 / 发布于: / 人气:3.18W

猪心汤的做法

食材:

猪心200克、当归30克

辅料:

水发香菇15克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、黑豆30克

当归猪心汤的做法:

1、猪心洗干净切片,当归洗净切段,姜切片,香菇切小块,黑豆浸泡1小时;

当归猪心汤的做法

2、锅中水烧热,放入猪心,焯水2分钟左右捞出;

当归猪心汤的做法 第2张

3、砂锅中放入猪心、当归、黑豆、姜片和香菇,再加适量清水煲30分钟左右;

当归猪心汤的做法 第3张

4、加入盐调味,撒上葱花即可。

当归猪心汤的做法 第4张

小贴士:

猪心中的磷、钾、钠等微量元素的含量也较为丰富,有助于保护骨骼,还能维持正常新陈代谢和心肌正常功能。

Tags:猪心 当归